Cobertura de Chocolate Cremosa (sem leite condensado)

Do livro de receitas da minha mãe!

Ela faz nega maluca com essa cobertura, que é um espetáculo!

Ingredientes:

2 xíc. (chá) de leite

3 col. (sopa) de achocolatado em pó

1 col. (sopa) de margarina

3 col. (sopa) de açúcar

Preparo:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre.

2. Quando ferver, abaixe o fogo e continue mexendo de vez em quando até atingir o ponto de cobertura.

Observações:

1. Pode-se despejar sobre o bolo enquanto ainda estiver quente, ou pode esperar esfriar também.

2. Quando a cobertura esfria, fica ainda mais cremosa.

3. Ideal para nega maluca.

4. Demora bastante tempo para engrossar, parece que não vai dar certo, mas tenha paciência que dá certo e fica maravilhosa!