terça-feira, 27 de agosto de 2013

Pizza caseira com fermento químico















Massa:
Farinha de trigo: 1 e 1/2 xícara de chá - 540 kcal
Fermento químico: 1 col. sobremesa rasa
Leite desnatado: 1/2 xícara - 31,5 kcal
Óleo de Girassol: 4 col. de sopa - 432 kcal
1 pitada de sal a gosto

Cobertura:
Molho de tomate Pomarola Parmegiana: 3 e 1/5 col. de sopa - 25kcal
Queijo Mussarela: 230g - 690 kcal
1 tomate: 24kcal
Orégano

Preparo:
1. Misture os ingredientes da massa, abra em forma de pizza untada com um fio de azeite e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
2. Retire do forno, acrescente o molho de tomate, a mussarela, o tomate e o orégano.
3. Volte a pizza ao forno por aproximadamente 10 a 15 minutos.

Total de calorias da pizza inteira: 1700kcal
1/4 da pizza (2 pedaços) tem aproximadamente 425 kcal.